第255号：食品ロスを防ぐための冷蔵庫の整理術

カメレオンさんです、

ある日
冷蔵庫を
開けてみたら、
食材が
消費期限切れに
なってしまった、

野菜が
ダメになっていた、
といった経験は
ありませんか？

冷蔵庫の
中のものを
きちんと
管理して
いないと、

食品ロスを
出して、
余分なゴミが
増えてしまいます。

今回は
食品ロスを
減らすための
冷蔵庫の整理術
について
紹介します。

●冷蔵庫内のスペースに余裕を持たせる

冷蔵庫に
たくさんのものが
入っていると、

取り出し
にくくなり、
消費期限が近い

食材が
見つかりにくく
なります。

ほどほどに
冷蔵庫内の
スペースを
開けておくことで、
ものが
取り出しやすくなり、

在庫の確認が
楽になります。

●消費ボックスをつくる

消費期限が
早く来るもの
については、

消費ボックス
というスペースを
つくって、

そこに
保管しておくと
いいでしょう。

特定の
ボックスに
入れておくことで、

期限が
近いものを
管理しやすく
することが
できます。

●保存容器は透明なものを使う

野菜や
果物などを
入れておく
保存容器は

透明のものが
望ましいです。

中身が見えると
何が入っているか
一目でわかり、

食材を
無駄なく
使い切ることが
できます。

冷蔵庫を
開けて、
すぐに
入っているものが

わかると、
料理のレシピを
考えるのが楽に
なります。

冷蔵庫を
日頃から
整理しておくと、

食品ロスを
削減でき、
ゴミの量を
減らすことが
できます。

早速試してみましょう。

愛を込めて。