第37号：ここだけは欠かせない！キッチンの除菌【Part1】

カメレオンさんです、

家庭内食中毒を起こしかねない
キッチンの細菌。

冬はウイルスの繁殖も気になります。

除菌のための掃除を徹底することが
自分や家族の健康を守ることに
つながります。

そのために、大事なキッチンの
除菌ポイントを紹介します。

●シンク

シンク内の水滴に、細菌が大好きな
汚れが溶け込んでいます。

目に見えない汚れですが、しっかり
洗って徹底的に水滴をとらないと
シンクの中で細菌が繁殖します。

毎日の掃除にプラスして、週に1度
除菌効果のある台所用洗剤で、シンク
全体を洗うことをおすすめします。

●蛇口

意外なところかもしれませんが
蛇口周りにも細菌が多いんです。

雑菌のついた手で何度も触る
ことによって、調理中の汚れが
混ざった水滴がついています。

水滴が残らないように
拭きあげることが大切です。

●まな板

まな板は、とくに食材を直で扱う
調理器具なので、徹底的な除菌が
必要です。

食器用洗剤で洗った後に、熱湯を
かけるのが効果的で簡単です。

愛を込めて。